ned fisch – ned fleisch / der vegane Kochkurs

geolokal
geschmackvoll
gesund

Egal ob du Flexitarier:in, Vegetarier:in oder Veganer:in bist wir zeigen Euch in jedem Kochkurs 6-9 Gerichte, die rein pflanzlich zubereitet, gesund und köstlich sind!

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geschmackvoll
gesund

Egal ob du Flexitarier:in, Vegetarier:in oder Veganer:in bist wir zeigen Euch in jedem Kochkurs 9 Gerichte, die rein pflanzlich zubereitet, gesund und köstlich sind!

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geschmackvoll
gesund

Egal ob du Flexitarier:in, Vegetarier:in oder Veganer:in bist wir zeigen Euch in jedem Kochkurs 9 Gerichte, die rein pflanzlich zubereitet, gesund und köstlich sind!

TERMINE

Montag

20. Jan.

18:00

Glutenfrei Vegan

mal ohne Weizen

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T I C K E T B E S T E L L U N G

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WORUM ES UNS GEHT

Pflanzliche Küche ist in aller Munde! Wer sich gesundheitsbewusst und nachhaltig ernähren will, kommt an pflanzenbasierter Küche nicht vorbei.

Fleischkonsum zu reduzieren, tut gut: der eigenen Gesundheit, unserem Planeten und unseren Nutztieren.

Um zu zeigen, dass pflanzliche Kost weder fade noch kompliziert in der Zubereitung sein muss, haben wir Ned Fisch, ned Fleisch ins Leben gerufen und den ersten veganen Kochkurs in Hollabrunn gegründet.

Wir setzen bei unseren Kochkursen auf möglichst regionale und saisonale Zutaten und verzichten weitestgehend auf Ersatzprodukte.

Pflanzliche Küche ist in aller Munde! Wer sich gesundheitsbewusst und nachhaltig ernähren will, kommt an pflanzenbasierter Küche nicht vorbei.

Den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren, tut gut: der eigenen Gesundheit, unserem Planeten und unseren Nutztieren.

Wir setzen bei unseren Kochkursen auf möglichst regionale und saisonale Zutaten und verzichten weitestgehend auf Ersatzprodukte.

ALMA GLASL

Ich bin bereits seit einigen Jahren Veganerin - verzichte also nicht nur beim Essen, sondern auch in anderen Lebensbereichen auf Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs.

Abgesehen von dem Aspekt des Tierwohls hat mich meine Gesundheit zu diesem Schritt geführt.

Im Kochen bin ich autodidakt – meine Küche muss gesund, schmackhaft und alltagstauglich sein!

ROSA NENTWICH-BOUCHAL

Ich bin gelernte Tourismusfachfrau und Konditorin. Mein Leben ist von der Gastronomie geprägt. Über zehn Jahre Vegetarismus und zwei Jahre Veganismus haben meinen Kochstil entscheidend mitbestimmt.

Mittlerweile darfs bei mir manchmal auch wieder ein Stück Fleisch vom BioHofladen aus der Nachbarschaft sein. Aber als Teil von Ned Fisch, ned Fleisch bringe ich meine vegan-kulinarischen Erfahrung ein.

Ich koche mit Vorliebe saisonal, auch gerne alteingesessene Gerichte, die „von Haus aus“ vegan sind aber jongliere auch mit Geschmäckern und Zutaten und – tadaaa! – hab ein neues Rezept für Ned Fisch, ned Fleisch entdeckt ;)